La robe qui ne se froissait jamais
Le week-end avant de partir au Vietnam, j'ai eu envie d'une nouvelle robe, une robe légère, facile à glisser dans la valise et à enfiler le soir pour aller dîner! Parce qu'au Vietnam il fait chaud, très chaud et que j'adore les robes d'été! Inutile de vous préciser que depuis mon retour la robe est rangée au fond du placard derrière les pulls et que mes jolies couleurs dorées ne sont plus qu'un vieux souvenir!
En tout cas s'il se met à faire chaud demain, je suis prête!
Le choix du modèle avait été vite fait! J'avais repéré le modèle n°122 du magazine Burda de mai 2013 et j'avais dans mon stock un polyester à pois de chez Mondial Tissus, un tissu fin et légèrement transparent qui convenait bien à ce modèle à volants superposés.
La robe parfaite pour les vacances!
Des smocks dans le dos et un large noeud noué sur la poitrine pour que le bustier soit bien ajusté, une forme évasée, que même si tu manges trop, tu n'es pas boudinée en sortant de table, et réalisée dans un tissu tellement fluide que même en boule dans la valise après 12 heures d'avion, tu peux enfiler ta robe et aller faire la belle en soirée!
Mais...parce qu'il y a un mais: qui dit tissu fluide dit tissu qui glisse! Et ça, ça a vraiment été la plus grosse difficulté, la coupe d'abord (des 15 pièces) et la couture ensuite! J'y ai passé la journée mais je suis restée zen!
Sans ce problème de tissu, cette robe était très simple à réaliser et avec les smocks, aucun problème d'ajustement! Je la referai certainement, mais cette fois dans une cotonnade légère. (comme préconisé d'ailleurs!)
Allez! On tourne vite, pour ne pas montrer ses coups de soleil!
Gâteau Veggie caramélisé aux pommes...
Aujourd'hui j'ai testé une recette végétalienne excellente, sans oeufs ni beurre! Attention! Je n'ai pas dit sans gras! Il y a quand même quelques calories!
Il s'agit d'un gâteau renversé caramélisé aux pommes et dans la préparation duquel a été incorporée de la pomme râpée! Cela donne une consistance hyper moelleuse, proche de celle du carrot cake!
Complètement fondant et craquant pour le goûter!
J'ai découvert cette recette dans la rubrique "Esprit Veggie" du tout nouveau magazine de cuisine de Jamie Oliver dont le premier numéro en français vient enfin de paraître!
Ingrédients pour un moule rectangulaire de 20cm x 26cm
- 85 g de sucre roux pour le caramel + 110 g pour la pâte
- 2 pommes râpées + 2 pommes coupées en lamelles
- 180 g de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
- 1,5 cuillère à café de quatre-épices
- 80 ml d'huile d'arachide
- 1 cuillère à café de vinaigre
- 180 ml d'eau
- le zeste d'un citron
- 85 g de cerneaux de noix grossièrement concassés
Préchauffer le four à 180°C, graisser le moule puis le chemiser d'une feuille de papier sulfurisé.
Faire fondre les 80 g de sucre avec une cuillère à soupe d'eau dans une casserole pour former le caramel et le verser dans le moule. Disposer les lamelles de pommes sur le caramel.
Dans un bol mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate et le quatre-épices.
Dans un deuxième bol verser l'huile, l'eau, le vinaigre, la pomme râpée et le zeste de citron, bien mélanger. Ajouter alors le contenu du premier bol, mélanger, puis ajouter les noix concassées.
Verser la préparation sur les pommes dans le moule et enfourner à 180°C pour 30 minutes. Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.
Bon appétit!
Le snood du mois de mai
Le snood du mois de mai c'est quoi? C'est un snood qui tient chaud mais pas trop! On n'est pas en automne quand même!! Quoique...
Bien qu'il soit en laine, ses mailles sont celles d'un filet de pèche qui laissent passer tous les courants d'air! A moins de le porter en double tour, il ne faut compter sur lui que pour la touche lumineuse qu'il apporte à la tenue! Et là, compte tenu de l'ensoleillement que l'on a ces derniers jours, il assure tout à fait sa fonction! Il est ultra doux autour de mon cou et en plus il a des franges...et les franges c'est tendance!
J'avais craqué sur ce modèle original du catalogue Phildar Accessoires Addicts n°77. Il s'agit du modèle n°14 réalisé entièrement au tricotin automatique! 720 m de tricotin quand même! Trois soirées à tourner la manivelle comme une dératée sous les yeux ahuris de mon homme!
Ensuite il ne reste plus qu'a faire les noeuds régulièrement pour former le motif de macramé et c'est tout!
Pour plus de facilité, j'ai fixé mes longueurs de tricotin avec des épingles à nourrice au dos d'un dossier de canapé! On dirait des dreadlocks!!!
J'ai utilisé entièrement les 3 pelotes préconisées de Phil Light orange, mais j'avais pris un peu de marge en longueur pour le tricotin!
Finalement je porte mon snood en double tour! Il fait gris et à peine 10°C ce matin et il me faut non seulement de la couleur mais aussi de la chaleur! 
Vietnam - Part #3 : Hoi An
Dernière étape de notre séjour au Vietnam: Hoi An
Nous l'avions choisie pour son charme et sa situation en bord de mer, nous n'avons pas été déçus!
Située sur la route de la soie, la ville de Hoi An était autrefois un port marchand important jusqu'à son ensablement au XIXème siècle. Épargnée par la guerre, la vieille ville est inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1999 avec plus de 800 bâtiments répertoriés.
Même si la vieille ville est devenue extrêmement touristique avec ses boutiques, c'est un vrai plaisir d'y flaner pour y découvrir toutes ses maisons anciennes aux façades colorées, ses pagodes et ses temples, ses rues où se mêlent des styles architecturaux japonais, chinois et même français!
Des rues colorées envahies par la végétation et les lanternes (fabriquées localement)
Hoi An est aussi LA spécialiste du sur-mesure et de la soie. Il est possible de choisir parmi les modèles présentés en boutique ou dans les énormes catalogues mis à disposition. Néanmoins, pour être sûr de la coupe, le mieux est de faire copier un vêtement que vous avez apporté!
J'y ai fait reproduire en 4 h une robe toute en soie sur la base d'une de celles que j'avais emmenées et j'ai fait copier mes sandales Requins adorées qui étaient plus que vieillissantes dans un daim taupe que j'ai pu choisir parmi 40 nuances! (20 € la robe en soie et 15 € les sandales)
Déjeuner chez Mai Fish: Une cuisine vietnamienne très parfumée et épicée!
Un couple de jeunes mariés
A la nuit tombée, la ville est illuminée par toules les lanternes, l'ambiance devient magique!
Tôt le matin le marché est déjà en effervescence! Très coloré, odorant et pittoresque, c'est un plaisir de s'y promener!
Typique! Les ananas découpés et les petits pains français!
Des bateaux aux couleurs vives illuminent les quais.
Sur un bateau, un vieux couple adorable et souriant se laisse prendre en photo pour tenter de gagner quelques dongs!
Des constructions uniques sont à découvrir dans la ville : temples chinois, vieilles maisons, maisons communales ou encore le célèbre pont couvert japonais, symbole de la ville.
Pour terminer je vous emmène sur la plage voir le lever du soleil! Il est à peine 6 heures, il fait déjà très chaud et la journée s'annonce magnifique! Je n'ai jamais eu autant de plaisir à me lever tôt!
Ne riez pas, voici le maître-nageur de la plage de l'hôtel et son canot de sauvetage!
Les prévisions du jour sur le tableau de l'hôtel! Ça fait rêver non?
Nous sommes rentrés plein de belles images et de souvenirs en tête (...et aussi un peu dans la valise!!!) et nous n'avons qu'une envie : REPARTIR!
Vietnam - Part #2 : La baie d'Halong
Pour cette partie de notre voyage nous avions un guide juste pour nous! Je dois reconnaître que nous ne sommes pas très aventuriers de nature et cette option était parfaite! Elle permet de sortir des villes (et du flot de touristes) et surtout d'échanger et d'en savoir plus sur l'histoire et les habitudes de vie des vietnamiens! Notre guide était un jeune vietnamien de 25 ans qui parlait couramment français et sans accent et qui était incollable sur toutes les questions que nous lui posions!
Après une visite des temples de Dinh et Le à Hoa Lu (ancienne capitale du Vietnam) dans la province de Ninh Binh (100 km au sud de Hanoi), nous avons déjeuné chez l'habitant en pleine campagne. Soupe, riz, rouleaux de printemps, nems savoureux et bananes du jardin!
En début d'après-midi nous avons emprunté des vélos et rejoint la digue qui longe le fleuve à Ninh Binh, pour terminer notre périple en barque au milieu des roseaux et des rochers.
Des montagnes calcaires, des champs de riz, des paysages et des couleurs magnifiques qui valent à cette région le nom de Baie d'Halong terrestre!
Suivez-moi !
Elevage de canards (laqués!!!)
L'embarcadère
Notre rameuse souriante!
Ambiance zen et magique! Juste le bruit des rames et le chant des oiseaux!
17h30: le soleil va bientôt se coucher!
Il est temps pour nous de regagner l'hôtel! Il faut se lever tôt ici si l'on veut profiter des journées car le soleil se lève vers 5h et se couche à 18h!
Le lendemain matin, départ à 7h de Ninh Binh pour rejoindre la baie d'Halong! La route est longue: 4 heures pour faire 200 km! C'est habituel au Vietnam même sur une nationale!
A l'arrivée au port, une mauvaise nouvelle nous attend: alors que nous avions prévu de passer la nuit en mer sur la jonque, nous apprenons qu'un typhon a été annoncé et qu'aucun bateau ne sera autorisé à passer la nuit dans la baie!
Il fait pourtant grand soleil! Notre guide devra nous trouver un hôtel pour passer la nuit car même si nous pouvons embarquer, nous devrons rentrer pour 18h au port! Il ne nous reste plus qu'à profiter de la journée et découvrir les paysages féeriques de la baie d'Halong (sans se soucier de la prochaine nuit, c'est l'avantage aussi d'avoir un guide!)
La baie d'Halong
Classée au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1994, elle est, avec près de 2000 îles et îlots surgis de l'eau, une escale incontournable et féérique du Vietnam.
Les marchandes de souvenirs et de coquillages s'approchent des jonques de touristes qui accostent pour découvrir la grotte de Thien Canh Son.
La baie magnifique vue de l'entrée de la grotte
Une marchande de poisson
La petite fille d'une marchande
Village de pécheurs sur l'eau
Sur le chemin du retour, nous voyons le soleil se coucher doucement...Nous rejoignons le port à regrets!
Nous passons finalement la nuit à Hai Phong, le plus grand port du Nord et nous choisissons de rester la matinée sur place pour découvrir le marché avant de prendre un vol intérieur en début d'après midi pour rejoindre la jolie ville de Hoi An au centre du Vietnam, la dernière escale de notre voyage!
A découvrir dans le prochain article!
Vietnam - Part #1 : Hanoi
Merveilleux, accueillant, dépaysant et enchanteur, ce sont les premiers mots qui me viennent à l'esprit pour décrire ce magnifique pays qu'est le Vietnam!
Avant mon départ, je vous avais promis un article pour partager mes photos de voyage...mais avec quelques 1500 clichés pris, la sélection est difficile, et il me faut un peu de temps aussi, alors finalement, je ne ferais pas un, mais trois articles!
Aujourd'hui : Hanoi, début de notre voyage
Arrivés à 6 h du matin sous une chaleur tropicale, nous avons découvert les rues de Hanoi envahies par un flot ahurissant de motos et de scooters et un bruit assourdissant de klaxons! Nous y sommes restés deux jours, ce qui était très court mais nous en avons profité un maximum! Deux jours permettent d'avoir un premier bon aperçu de la ville en se concentrant sur le vieux quartier et les principaux monuments et temples.
Il est très facile de se repérer dans la ville à l'aide d'un plan, car l'alphabet vietnamien est latin.
Hanoi est une ville fascinante, surpeuplée et possédant un riche patrimoine historique!
La rue entière est un véritable spectacle! Une foule complètement hétéroclite y circule: des touristes en grand nombre bien sûr, mais surtout des vietnamiens portant aussi bien des tenues traditionnelles que des tenues occidentales!
Les maisons "tubes" du vieux quartier contrastent avez les maisons coloniales, les petites échoppes de fortune avec les magasins de luxe.
On peut y voir des vélos chargés comme des mulets, des motos et des scooters transportant de une à quatre personnes ou toutes sortes d'objets ou d'animaux, des marchandes portant leur balancier, des locaux prenants leurs repas dans la rue sur de mini tabourets en plastique!
Première photo prise par la vitre du taxi! Une famille complète sur un scooter et un père qui envoie des SMS en roulant!
Nombreux sont les vietnamiens à porter des masques pour se protéger de la pollution! Pour se protéger du soleil, beaucoup de jeunes filles et de femmes portent, en plus, des coupe-vent fleuris avec capuche et moufles intégrées lorsqu'elles circulent en deux-roues. Les vietnamiennes sont coquettes et veulent garder la peau blanche qui est signe de réussite sociale!
Le port du casque est obligatoire mais peu respectent la règle, des petits casques (très mode!) ressemblant à des bombes d'équitation sont en vente à tous les coins de rue, avec parfois même une encoche pour la queue de cheval!
Nous avons pris notre premier repas vietnamien dans le vieux quartier. Excellent! (comme partout où nous avons mangé d'ailleurs!) La nourriture au Vietnam est principalement composée de riz et accompagnée de légumes, de viande ou de poisson et parfumée avec beaucoup d'herbes et d'épices. Elle est très équilibrée (à condition de ne pas manger que des nems frits!)
Au Vietnam on peut manger et vivre pour pas cher: (à peine 10 € pour un repas à deux dans un restaurant local et 30 € dans un restaurant chic pour européens). D'ailleurs dès que l'on change ses euros contre des dongs (la monnaie vietnamienne), on devient millionnaire, 50 euros correspondent à 1300000 dongs!
Le vieux quartier, très pittoresque, est aussi appelé quartier des 36 rues, chaque rue correspondant à une corporation d'artisans.
Dans la rue des merceries!
Epicerie typique près du marché
Les marchandes de fruits
Les étalages de poissons séchés
Dans l'ancien quartier colonial, le célèbre et luxueux hôtel à la façade blanche : le Sofitel Legend Metropole et un peu plus loin, le grand magasin de luxe Trang Tien Plazza contrastent avec les constructions du vieux quartier.
Hanoi est aussi une ville qui possède de nombreux lacs et plans d'eau. Les vietnamiens viennent sur leurs rives y faire leurs exercices de gymnastique tôt le matin.
Le lac de l'Epée Restituée avec au centre le pont du Soleil Levant menant au temple ainsi que la tour de la Tortue ci-dessous
La population de Hanoi a fortement augmenté ces dernières années et les réseaux d'électricité et de communication ne sont plus du tout aux normes! Il est prévu de les enterrer mais c'est un travail titanesque! Ceci dit, le Wifi fonctionne partout!
Ici, la voie ferrée traverse la ville sans aucune protection pour les riverains!
Beaucoup de temples et de pagodes à visiter à Hanoi: Ci-dessous le Temple de la Littérature
La pagode au pilier unique
Sur une place gigantesque, le mausolée de Hô Chi Minh accueille la dépouille mortelle de Hô Chi Minh fondateur de la République démocratique du Viêt Nam.
Le troisième jour nous avons quitté Hanoi au petit matin pour découvrir la baie d'Halong.
Des paysages et des couleurs magifiques à découvrir dans le prochain article!
Voyage, voyage...
Je vous abandonne quelque temps!
Décollage imminent pour une destination de rêve!
A très bientôt avec de jolies photos!
Marinière, manches papillon et petits pompons
Un top tout en légèreté avec sa mini rayure marinière et ses manches papillons!
A porter avec un chino, un jeans retroussé ou même un short... mais il va falloir que les températures grimpent encore un peu pour cette dernière combinaison! (et surtout que mes gambettes prennent des couleurs!)
En attendant qu'il fasse meilleur, je l'accompagne d'un chèche assorti tout doux bordé de petits pompons! (orange évidemment, ça c'est la touche Bee made!!!)
Ce top vraiment très simple à réaliser est le modèle C du livre Exclusivement féminin de Noriko Sasahara.
D'après les mensurations indiquées, la taille 36 correspond à la taille M du livre, mais quand j'ai mesuré les pièces du patron, j'ai calculé que la taille S suffirait! Après avoir monté la marinière j'ai encore réduit de 1,5 cm de chaque coté le corps!
Pour une finition d'encolure nickel, j'ai coupé un biais de 4 cm de large, que j'ai piqué de manière à former un anneau. Je l'ai ensuite plié en deux (2 cm de large au total) et l'ai positionné sur l'encolure en le posant sur l'endroit du top et en l'étirant bien au niveau des arrondis. J'ai piqué à 1 cm du bord toutes les épaisseurs ensemble, recoupé et surfilé le bord (si vous avez une surjeteuse, vous faites les 3 opérations en 1 fois!), puis repassé le surplus vers le top. Pour finir, j'ai fait une surpiqûre au niveau de l'encolure à ras de la couture de montage du biais.
Le chèche, quant à lui, mesure 190 cm de long et 25 cm de large. Je l'ai réalisé en double épaisseur en faisant une housse comme pour un coussin. Une fois le chèche terminé, les galons sont posés sur les bords et piqués avec un point zig-zag (fil orange côté galon et fil blanc coté canette!)
Le tissu provient de chez Fabrics Addict et les galons de pompons de Ma petite Mercerie.
Du chutney aux olives noires et aux figues
Essayez-le! Ce chutney est juste fabuleux!
Le chutney, souvent méconnu, est un condiment aigre-doux préparé à partir de fruits ou de légumes (ou les deux) cuits dans du vinaigre avec du sucre et des épices. Il peut être servi en accompagnement des viandes froides, du foie gras, du fromage ou à l'apéritif. Bref, vous trouverez mille façons de l'utiliser d'autant plus qu'il se conserve longtemps!
Ingrédients pour 3 bocaux de 250 ml
- 350 g de figues sèches moelleuses
- 250 g d'olives noires dénoyautées et égouttées
- 100 g de sucre brun
- 1 cuillère à café de graines de fenouil
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 pincée de clou de girofle moulu
- 60 ml de Marsala (ou à défaut de porto)
- 150 ml de vinaigre de vin rouge
- 100 ml d'eau
Mettre tous les ingrédients dans une petite casserole à fond épais ayant un couvercle et amener à ébullition. Dès que la préparation commence à bouillir, couvrir, baisser le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes.
Retirer alors du feu, enlever le couvercle et laisser légèrement refroidir pendant 5 minutes, puis verser dans un robot et hacher finement.
Verser le chutney dans des bocaux, puis fermer hermétiquement avec leurs couvercles et laisser complètement refroidir avant de mettre au réfrigérateur. Le chutney se conserve ainsi pendant un mois.
Pour conserver ce chutney encore plus longtemps, alors après l’avoir haché, le remettre dans la casserole sur feu moyen et porter à nouveau à ébullition, dès qu’une légère vapeur et des bulles se forment sur les bords, transvaser dans des bocaux stérilisés et chauds, fermer et laisser refroidir, puis conserver dans un endroit frais et sombre.
Cette recette est inspirée de Nigella.
Notre dégustation coup de ♥ du moment: Pour l'apéro, je coupe en tranches un fromage de chèvre en buche que je recouvre d'une fine couche de chutney! Excellent!
Ma grande, quant à elle, tartine généreusement de chutney de grosses tranches de Caprice des dieux! Carrément gourmand! ...moins bien pour la ligne mais la plage est encore loin!
Du fluo dans ma penderie!
Un hiver sans fin et une envie irrésistible de couleur!
Une commande et quelques tours de manivelle plus tard, de nouveaux cintres sont arrivés dans ma penderie!
Allez! Je vous en mets plein les yeux d'abord et je vous explique tout ensuite!
Disparus, les cintres métalliques qui s'entrechoquent et vous blessent les mains!
A vous les cintres colorés tout doux pour suspendre vos petites affaires!
Le tuto
Matériel
- un tricotin mécanique (acheté chez Phildar, mais j'en ai vu aussi chez Rascol, n'hésitez pas à comparer les prix!)
- De la laine qui se tricote en 3,5mm : laine fluo Bravo (1,25€ la pelote de 50 g chez Butinette) et laine blanche.
- des cintres en métal de pressing.
A l'aide d'une pince dévisser le cintre au niveau du crochet pour libérer les deux extrémités.
Réaliser une cordelette de laine de la longueur du cintre en suivant les instructions de votre tricotin mécanique. (La notice n'est pas très explicative, mais on trouve des vidéos très claires sur Internet comme ici!)
Pour changer de couleur, il suffit de faire un noeud et de ralentir un peu le rythme au moment du passage du noeud au niveau des aiguilles. Le noeud se positionne automatiquement à l'intérieur de la cordelette et devient invisible!
Lorsque la cordelette est suffisamment longue (ne pas hésiter à faire un peu plus), l'enfiler autour du crochet du cintre et la faire coulisser jusqu'à avoir entièrement recouvert le métal.
Détricoter si nécessaire la partie en trop. Nouer et rentrer les fils des deux extrémités de la cordelette.
Croiser à nouveaux les deux extrémités du cintre pour lui redonner sa forme.
C'est tout!
Des fraises, des speculoos et du mascarpone...
♥♥ Le trio gagnant pour un dessert printanier, onctueux et craquant! ♥♥
Ingrédients pour 6 personnes:
- 750 g de fraises
- 250 g de mascarpone
- 50 g de fromage blanc
- 70 g de sucre glace
- 150 g de coulis de fruits rouges (je l'ai remplacé par le nappage à la pulpe de framboises de Vahiné)
- 6 Speculoos
- le jus d'1/2 citron
- 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé
Laver les fraises, les équeuter et les couper en deux ou en quartiers suivant la taille. Arroser de jus de citron et saupoudrer légèrement de sucre, mélanger et réserver au moins 15 minutes au réfrigérateur avant de les mélanger avec la moitié du coulis.
Fouetter énergiquement le mascarpone, le fromage blanc et le sucre glace.
Conserver les fraises et le mascarpone au frais jusqu'au moment de servir.
Préparer les verrines au dernier moment: Répartir les 3/4 des fraises, ajouter le mascarpone, puis le reste des fraises et verser le reste du coulis. Saupoudrer de speculoos émietté et servir.
Ma technique de gourmande dégustation: Je plonge la cuillère jusqu'au fond du verre et je la remonte délicatement pour la remplir avec un peu de tous les ingrédients! L'onctuosité et la douceur du mascarpone, le goût acidulé des fraises légèrement citronnées et le craquant des speculoos...un vrai bonheur!
Cette recette est inspirée du joli blog Je dis M.
Le cas du dickie!
Il y a quelques semaines encore je ne connaissais pas ce mot! Dickie est le nom anglophone du plastron, vous savez, cet accessoire que l'on met sous un pull pour faire croire que l'on a mis une chemise! C'est justement en cherchant des idées pour en réaliser un, que j'ai découvert le dickie chez Garance Doré!
Le terme "plastron" est d'ailleurs tellement peu sexy que l'on parle le plus souvent de col amovible chez nous! Ce qui n'est pas juste à mon sens, puisque le col amovible se pose sur le décolleté alors que le plastron se glisse sous l'encolure du vêtement!
Cela dit, convaincue de son utilité et de son élégance (lire plus bas les dix avantages du dickie), je ne me suis pas contentée d'un seul exemplaire! J'ai réalisé TROIS versions de cet accessoire très "preppy"!
J'ai utilisé ici le patron de la chemise 101 du Burda de février 2013 en T36. J'ai décalqué uniquement le col, le pied de col, puis le haut du devant (avec le parement devant coupé à même) et l'empiècement d'épaule que j'ai réduits et arrondis de façon à obtenir les dimensions suivantes: hauteur devant (depuis l'épaule): 25 cm, hauteur dos: 12 cm et largeur totale: 32 cm. (Ces mesures sont à adapter en fonction de ce que vous souhaitez porter par dessus!)
Pour la version col rond passepoilé, j'ai réduit la largeur du col de 1,5 cm.
Tous les tissus proviennent de chez Mondial Tissus et les boutons ont été récupérés sur de vieilles chemises d'homme.
C'est le col amovible issu de la collaboration entre Carven et Petit Bateau qui m'a interpellée, lorsque je l'ai vu pour la première fois cet hiver!
Dans un premier temps j'étais plutôt septique et interrogative sur la façon de le porter...et puis finalement, à y réfléchir j'y ai vu plein d'avantages, et je me suis dit qu'il m'en fallait absolument un ...ou plusieurs!
Les dix avantages du Dickie
-
il ne fait pas un pli sous un pull fin ou une petite robe en laine
- on n'est pas "engoncée" au niveau des manches!
- on peut le porter sous une chemise pour un effet double col
- c'est bien aussi avec un sweat, une marinière, un pull, un cardigan, et même un tee-shirt ras du cou
- ça change du col rond et plat que l'on a déjà vu mille fois
- il faut très peu de tissu pour sa confection (A moi le Liberty pour pas cher!)
- il n'y a que deux boutonnières à coudre et pas de poignets ni de pattes à réaliser
- si l'on ne sait pas monter un col, on peut aussi découper le plastron dans une vieille chemise de son homme
- si l'on n'a pas de temps devant soi...idem point 8
- on peut en avoir plein, de toutes les couleurs, avec des fleurs, des pois ou des rayures, il donne illico un look preppy à toutes les tenues!!!
J'avoue, il y a quand même un inconvénient: si la température monte, vous ne pourrez pas retirer votre pull...à moins d'être seule à la maison...ou avec votre boyfriend!
Et vous, cela vous tente? Lequel des trois préférez-vous?
Rillettes de maquereau fumé et ambiance bar à vin
Un article deux en un aujourd’hui, parce même si le plus important est ce qui se trouve dans l’assiette, on est bien d’accord, l’ambiance dans laquelle on va pouvoir le partager, le déguster et l’apprécier compte pour beaucoup aussi!
Commençons par la recette:
Des rillettes de maquereau au poivre et à la graine de moutarde !
Une recette rapide et efficace (et bon marché aussi) à réaliser avec des ingrédients que l’on peut acheter à l’avance, conserver longtemps et sortir le moment venu pour une improvisation sur le pouce!
Ingrédients:
- 250 g de maquereau fumé au poivre (Delpierre au rayon poisson fumé de votre supermarché)
- 6 portions de Vache qui rit
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon aux graines
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- quelques brins de ciboulette
Retirer la peau des filets de maquereau et les émietter en veillant à retirer les éventuelles arêtes.
Ajouter la moutarde, le vinaigre et la Vache qui rit, bien mélanger. Ciseler la ciboulette, mélanger à nouveau, rectifier l'assaisonnement si besoin et conserver au frais au moins 1 heure avant de servir.
Pour la dégustation, prévoir un bon pain de campagne et un vin blanc très frais (A consommer avec modération, cela va de soit!)
Parlons maintenant déco!
Pas n'importe quelle déco... mais l'aménagement de la Cave à vin en un lieu convivial de dégustation (sous réserve de se couvrir un peu quand même!). Autant la fraicheur de la cave sera appréciée pendant l'été, autant pour le moment la doudoune est de circonstance!!!
Cette partie pourrait bien intéresser votre homme et pour le peu que vous soyez convaincante, il devrait accepter d'être mis à contribution sans trop de réticence...même s'il est moins sensible à la déco que nous!!!
La table-comptoir
Adossée au mur, cette table a été réalisée à partir de trois planches en chêne de 2 mètres de long et 20 cm de large, assemblées et fixées sur deux équerres. Les équerres doivent être solides et les chevilles adaptées au mur dans lesquelles vous allez les fixer (Ne pas oublier que l'on s'accoude au bar!!!) Moi je suis tranquille, c'est mon homme qui a tout fixé, je pense que l'on peut danser dessus!
Les planches ont été teintées couleur chêne clair pour conserver l'esprit rustique de la cave, et recouvertes d'un vernis satiné (pour faciliter le coup d'éponge!)
Sur le mur à ras de la table, un miroir a été fixé, il démultiplie l'espace et permet aux convives de se voir même si tout le monde est aligné devant le bar! Ici il s'agit d'un miroir récupéré sur une vieille armoire Ikea à portes coulissantes. Pile la bonne taille!
L'éclairage
A l'origine deux ampoules pendaient tristement au plafond. Pour une ambiance plus douce, j'ai réalisé ces lampes à partir de deux vases en verre bullé achetés 3€/pièce en solde chez Maisons du Monde.
J'ai confié les vases à l'homme, (il faut beaucoup de dextérité pour cette opération!) qui a percé un petit trou au fond de chaque vase en meulant à l'aide de sa perceuse équipée d'une petite meule. (Heureusement j'avais acheté 3 vases par précaution et j'ai bien bien fait... un des trois n'a pas résisté au perçage!)
Et aussi...
Un grand vase en verre de 70 cm de hauteur (Casa) permet de collecter joliment les bouchons!
(N'allez pas imaginer que nous buvons beaucoup, c'est juste que nous buvons depuis longtemps!!!)
Un tire-bouchon mural de compét a été fixé sur le pilier central de la cave et de vieilles ardoises ont été récupérées et percées pour faire les comptes de ce qu'il reste à boire à la craie!
Des caisses à vin en bois entassées dans un coin et des casiers en briques alternent avec les rayonnages en métal!
Une hirondelle ne fait pas le printemps...
A défaut d'annoncer le printemps, mes oiseaux illuminent la maison et c'est déjà un bon début! Il ne manque plus qu'un petit rayon de soleil et quelques degrés supplémentaires et ce sera parfait!
J'ai découvert ces jolis oiseaux grâce au blog Closeupfactory, qui indiquait le lien vers le pdf d'origine pour télécharger le patron à découper (ici).
Les tissus, déjà vus en partie ici, proviennent de Ma petite Mercerie, C'est dimanche et Tissusmania.
J'ai juste apporté une petite modification au modèle: l'ajout d'une patte de 1 cm de large sur le ventre, prise dans les coutures, et qui va permettre de pouvoir poser ou attacher l'oiseau à peu près partout! Il suffit d'y glisser une boucle en fil de fer ou un lien en ficelle pour maintenir l'oiseau en équilibre sur n'importe quel support!
Détails en images:
A collectionner, poser et déplacer au gré de ses envies...
Et si le chant des oiseaux vous manque, ouvrez les fenêtres, car même s'il ne fait pas encore très beau, c'est le printemps et les oiseaux gazouillent déjà!
Joyeuses Pâques!
Un mini post pour vous souhaiter un excellent dimanche de Pâques!
Pour nous, l'occasion ce week end de descendre du grenier la boite de décorations de Pâques qui contient des trésors accumulés au fil des années, les poules réalisées par les filles en maternelle et les petits poèmes improvisés en primaire! (Promis elles ne font plus de fautes maintenant!)
Nous avons complété la déco avec quelques oeufs décorés facilement à l'aide d'un marqueur Uni Chalk blanc (Cultura) qui sèche en un clin d'oeil!
(Poème publié avec l'autorisation de l'auteur(e)!)
Il est temps pour moi de vous quitter, je crois avoir entendu les cloches passer! Et je suis sûre que vous êtes d'accord, il n'y a pas d'âge pour ramasser les oeufs dans le jardin et encore moins pour les manger!
Très belle journée à vous toutes et tous!
Mon Herringbone cowl...enfin!
Celui-là était sur ma To do list depuis plusieurs mois, exactement depuis la seconde où je l'avais aperçu chez The Purl Bee!
Une envie de douceur moelleuse, une envie de laine naturelle et l'envie de tester ce nouveau point que je trouvais magnifique! Des explications en anglais mais un pas à pas en images vraiment très clair qui semblait à ma portée!
Une fois décidée (juste à temps car je m'étais promis de le faire avant la fin de l'hiver!) j'ai vite trouvé la laine qui correspondait à mes attentes de douceur chez Laine et Tricot : La baby alpaga chunky de Cascade Yarns dans le coloris Naturel. J'ai utilisé 4 écheveaux et demi et tricoté avec des aiguilles en 12 mm.
Le démarrage n'a pas été simple! 220 mailles en rond sur des aiguilles circulaires et quelques difficultés au début pour tenir correctement mes aiguilles, mais au bout de quelques rangs je maîtrisais! Le point est simple, mais la moindre erreur se voit, alors il faut rester ultra concentrée!
Autre problème rencontré: la laine, extrêmement douce certes mais....elle perd terriblement ses poils!!!! Et allez savoir pourquoi la semaine où j'ai tricoté, j'ai porté presque exlusivement du noir ou des couleurs sombres! Une vraie calamité, j'ai consommé une recharge entière d'adhésif pour brosser mes vêtements!
Du coup ce snood est magnifique, j'adore sa couleur, sa douceur et son volume mais je le porterai uniquement avec des couleurs claires ou des matières qui n'accrochent pas la laine!
Je retenterai une nouvelle version...mais l'année prochaine parce que maintenant j'ai plutôt envie de petites choses légères, de fleurs et de rayures! Pas vous?
Palets au chocolat et à la fleur de sel...
Une nouvelle recette gourmande cette semaine, simple et rapide comme j'aime!
Si comme moi, vous craquez pour le mélange chocolat beurre salé, cette recette d'Alain Ducasse est pour vous!
Ingrédients
Pour la pâte:
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160 g de beurre tempéré
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2 g de fleur de sel
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180 g de farine
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80 g de sucre
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1 jaune d'oeuf
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20 g de poudre de cacao
Pour l'enrobage:
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1 jaune d'oeuf
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du sucre cristallisé
Mélanger tous les ingrédients pour la pâte jusqu'à ce qu'elle soit assez ferme pour former une boule et la rouler en 2 boudins de 3 cm de diamètre. Mettre au réfrigérateur au moins 30 minutes pour que les boudins durcissent.
Les badigeonner ensuite avec un jaune d'oeuf et les rouler dans le sucre cristallisé.
Découper les boudins en tranches de 1 cm et les poser au fur et à mesure sur une plaque siliconée ou recouverte de papier sulfurisé, puis faire cuire environ 15 minutes dans le four préchauffé à 150°C.
Laisser complètement refroidir sur la plaque avant de détacher les palets.
Régalez-vous!!!
Les lapins sont de retour!
Dans quelques jours nous fêterons Pâques et comme tous les ans j'ai toujours beaucoup de plaisir à décorer la maison! Cette année nous accueillons une (petite) famille de lapins colorés!
J'ai complètement craqué pour ces adorables bunnies chez The Crafty Cupboard. Le patron est téléchargeable gratuitement!
J'avais envie d'une déco un peu différente, des motifs graphiques, des chevrons et des triangles, et aussi des couleurs en harmonie avec mon séjour! J'ai trouvé tous mes tissus sur le net:
Les tissus jaune et orange proviennent de Ma petite Mercerie, le bleu vert de C'est dimanche et le noir et blanc de Tissusmania.
J'ai imprimé tel quel le patron pour les petits lapins, et pour la maman, je l'ai agrandi 1 fois et demi environ!
J'ai déjà des idées pour utiliser les restes de ces jolis tissus mais...je ne dévoilerais rien aujourd'hui!
A découvrir très bientôt!!!
♥ ♥ ♥ ♥
Agneau ultra fondant aux épices et aux citrons confits
Bientôt Pâques! C'est le moment de trouver des idées pour un menu de fête!
Pour nous, la recette a été testée et validée ce dimanche: ce sera une épaule d'agneau aux épices et aux citrons confits accompagnées d'une semoule parfumée aux raisins et aux oignons rouges! L'agneau cuit tout doucement au four dans une cocotte est particulièrement fondant et savoureux! Si cela vous tente voici la recette inspirée du dernier Elle à Table! Cette recette demandant peu de préparation vous permettra de profiter pleinement de vos invités!
Ingrédients pour 4 à 6 personnes
- 1 épaule d'agneau (j'ai demandé au boucher de désosser la mienne, mais ce n'est pas obligatoire!)
- 4 oignons rouges
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de ras el hanout
- 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
- 2 citrons confits
- 1 bouquet de menthe fraîche
- sel, poivre, huile d'olive
Préchauffer le four à 210°C. Couper en gros cubes les oignons rouges pelés ainsi que les citrons confits et les verser dans la cocotte.
Dans un bol mélanger les épices, les gousses d'ail pelées et hachées, le gingembre râpé, le sel et le poivre. et ajouter un peu d'huile d'olive de façon à obtenir une consistance pâteuse. Enduire entièrement l'épaule avec cette préparation et mettre dans la cocotte. Ajouter le bouquet de menthe et verser un verre d'eau. Couvrir et glisser la cocotte dans le four. Réduire la température à 140°C et laisser cuire pendant 3 à 4 heures. Ajouter un peu d'eau en cours de cuisson si besoin.
L'avantage de cette cuisson très douce est que les aliments restent extrêmement moelleux et fondants sans risque de brûler! Mais attention à prévoir suffisamment de viande car l'agneau réduit à la cuisson!
Ingrédients pour l'accompagnement:
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500 g de semoule de blé dur moyenne
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2 oignons rouges
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50 g de raisins secs
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1 cuillère à soupe de miel
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1 cuillère à café de ras el hanout
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1 cuillère à café de quatre-épices
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1 cuillère à café de cannelle
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Poivre - huile d'olive
Peler les oignons, les couper en dés et les mettre dans une casserole avec les raisins et 15 cl d'eau. Faire bouillir 10 minutes. Quand l'eau est évaporée, ajouter un filet d'huile d'olive, du sel, du poivre et le miel et laisser mijoter tout doucement 20 minutes.
Pendant ce temps mettre la semoule dans un saladier avec les épices, du sel et du poivre et verser dessus environ 60 cl d'eau bouillante, la semoule va l'absorber rapidement. Si cela semble trop sec ajouter encore un peu d'eau et laisser gonfler.
Ajouter un filet d'huile d'olive et égrainer la semoule à la fourchette, puis ajouter les raisins et les oignons et mélanger. Réchauffer au micro-onde juste avant de servir ou poser le saladier sur une casserole d'eau bouillante.
Régalez-vous!
Une touche de peps pour mon sweat gris
A la base un sweat tout gris et une fille qui avait envie de peps...sûrement l'arrivée du printemps!
Ce sweat gris je l'adore! Je l'avais acheté chez Petit Bateau il y a deux saisons et j'avais trouvé original le fait que la face envers du sweat soit jaune citron...mais comme il n'y a aucun rappel de couleur sur l'endroit du sweat je suis bien la seule à connaitre cette petite fantaisie, une fois porté on ne voit plus qu'un sweat tout gris!!!!
Alors j'ai eu une idée...lumineuse je ne sais pas ...mais fluo en tout cas! J'ai ajouté à mon petit sweat gris une patte de boutonnage jaune fluo dans le dos sur laquelle j'ai posé des pressions blanches!
Ça change tout! Maintenant je peux le porter recto verso selon l'humeur et je retrousse les manches pour la petite touche de rappel fluo!
Cette customisation toute simple peut être réalisée sur n'importe quel sweat ou pull! La patte peut être ajoutée au choix sur le devant ou dans le dos, elle peut être en tissu ou en similicuir, on peut mettre des boutons ou des pressions! Bref laisser libre cours à son imagination!
A vos ciseaux!
TUTO: Comment transformer son sweat shirt avec une patte de boutonnage
Il faut:
- 1 sweat-shirt
- 10 cm de tissu de couleur contrastée (coton MT)
- toile thermocollante
- un kit de pressions
1- Marquer le centre milieu dos du sweat à l'aide d'épingles et mesurer précisément la hauteur du sweat pour calculer la longueur de la patte.
2- La patte de boutonnage finie mesure 2,5 cm de large. Couper dans le tissu deux pattes aux dimensions suivantes:
- longueur : hauteur du sweat + 2 cm de surplus
- largeur : (2,5 cm x 2) + 2 cm de surplus soit 7 cm de large
3- Entoiler les pattes, puis les plier en deux endroit contre endroit et procéder à la finition des bords supérieur et inférieur des pattes en cousant les petits côtés. Retourner et repasser.
4- Positionner les deux pattes face à face le long du milieu dos et vérifier la longueur, puis piquer chacune des pattes en laissant un surplus de 1cm, le bord non fini de la patte se trouvant juste le long de la ligne milieu dos.
5- Couper le sweat juste entre les deux coutures de montage des pattes pour séparer les deux côtés.
6- Surfiler ensemble les bords coupés puis écarter les coutures et repasser les surplus vers le sweat.
7- Positionner et poser les pressions selon les instructions du fabricant.
J'ai utilisé ici ce que j'ai trouvé chez Mondial Tissus, des pressions en 14 mm en métal laqué blanc de la marque Bohin, je me suis fait mal aux doigts d'avoir dû appuyer comme une forcenée pour encliqueter les pressions dans l'outil en plastique, (et cassé des ongles aussi!) certaines ont été mal fixées et j'ai du racheter un 2nd kit! (Alors si vous avez une marque ou un conseil à me donner je suis preneuse!)
