Bee made

18 décembre 2014

Déco de Noël: Quatre idées de dernière minute à faire soi-même!

A J-7 de Noël, normalement, le sapin est déjà décoré, les derniers cadeaux attendent d’être emballés et le menu de Noël est finalisé (ou presque)! Il ne reste plus qu’à peaufiner la décoration de la table de Noël et ajouter les dernières touches de déco dans la maison pour le jour J!
Je vous propose donc aujourd’hui quatre idées faciles à réaliser avec les enfants: Une déco toute blanche à jouer en monocouleur ou bien à associer à la couleur de votre choix!

Sortez du papier, un crayon, des ciseaux, des feutres, une bombe de peinture, du scotch et c’est parti!

 

DIY #1 : Les marques places  «rennes au nez rouge»

Des rennes au nez rouge qui semblent galoper joyeusement au-dessus de la table de Noël!

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Matériel :

  • Papier blanc (180 g minimum)
  • Crayon
  • Feutres
  • Ciseaux
  • Imprimante (facultatif)

Dessinez la silhouette d’un renne, sans oublier d’y ajouter deux petites pattes de 3 cm de long sur 0,7 cm de large au niveau du dos à la base du cou et à l’extrémité de la queue. Ces petites pattes repliées permettront au renne de tenir en équilibre sur le verre !

Dessinez au feutre un nez rouge et écrivez le prénom de l’invité.

Astuce: Pour aller plus vite, je vous conseille de scanner ou de photographier votre premier dessin et de l’imprimer dans le nombre d’exemplaires nécessaires!

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DIY #2 :  La forêt de sapins blancs en origami

Des sapins de différentes tailles à poser sur la table…ou ailleurs!

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Matériel :

  • Du papier ordinaire (A4 pour imprimante)
  • Des ciseaux

Les sapins en papier sont réalisés d’après le tuto du blog myLifebox.

Si ce n’est pas évident de réaliser le premier, au bout de 3 c’est un jeu d’enfant ! L’important est de ne pas utiliser du papier trop épais !

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Guirlande de pompons neigeux chez Maison du Monde

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DIY #3: L’arbre enchanté

Un motif de papier découpé pour décorer de manière originale un grand miroir !

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Matériel

  • 2 feuilles de papier assez rigide en format A1 (84 cm x 59 cm) (Cultura)
  • Ciseaux, exacto
  • Patafix

Je ne vous cache pas que ce DIY nécessite un peu de temps (et de patience!) pour réaliser un découpage minutieux, mais le jeu en vaut la chandelle!

Je me suis inspirée du modèle présenté par Marie-Claire Idées au salon Créations et Savoir-faire l’année dernière, mais vous pouvez dessiner le motif de votre choix! (Je voulais faire une tête de renne au départ!!!)

Commencez par dessiner le motif au crayon en utilisant les deux feuilles positionnées à l'horizontale l’une au-dessus de l’autre. Plus le motif sera fin, plus ce sera joli, mais plus ce sera difficile à découper!
Une fois le motif découpé, placez-le sur votre miroir en le fixant avec de petits morceaux de Patafix.

Astuce: pour ne pas avoir mal aux doigts, il est essentiel de faire des pauses, ou de se relayer pour le découpage! (Je parle en connaissance de cause!!!)

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DIY #4 : Les carafes blanches

Les vieilles carafes au fond de votre placard ou bien des carafes achetées en solderie seront parfaites pour cette customisation!

Un petit coup de bombe et hop une nouvelle vie pour vos carafes que vous pourrez même utiliser à table!

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Matériel :

  • Des carafes en verre blanc
  • De la peinture blanche en spray
  • Du ruban de masquage (extensible de préférence)
  • Du papier autocollant pour étiquettes

A l’aide du ruban adhésif, masquez, selon votre inspiration, toutes les parties qui ne seront pas peintes.

Je vous conseille dans tous les cas de masquer le col et l’intérieur de la carafe. (la peinture n’est pas forcément alimentaire!)

Pour la bouteille « NOËL », découpez des lettres dans du papier adhésif et collez-les de part et d’autre de la carafe.

Protégez votre plan de travail, mettez des gants et bombez les carafes uniformément, en respectant une distance d’au moins 30 cm, pour éviter les coulures de peinture.

Quand la peinture est complètement sèche, retirez délicatement l'adhésif!

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Chez nous toute la déco est terminée, en revanche il reste quelques hésitations quant au menu de Noël, mais je crois que ce sera comme d’habitude, il y aura encore trop à manger!!! Parce que l’on ne se refait pas, parce que l'on veut faire plaisir à tout le monde et aussi parce que l’on est très très gourmand par ici!!!

Et vous, où en êtes-vous de vos préparatifs?

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15 décembre 2014

C'est moi qui l'ai fait!

Quel plaisir de préparer soi-même son foie gras et surtout de le déguster!

Si cela peut faire peur à celles qui n'ont jamais essayé (la crainte de gâcher une matière première déjà chère à la base!), pour les autres, vous serez d'accord avec moi pour dire qu'il n'y a rien de plus facile!
...et une fois que vous aurez essayé, vous ne pourrez plus vous en passer! Bien meilleur que les foie gras du commerce à la texture compacte et souvent fades, ce foie gras est succulent, fin, fondant et relevé juste ce qu'il faut!

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 La recette que je vous propose aujourd'hui est celle de ma copine Véro! Après un atelier foie gras chez elle l'année dernière, je suis devenue (presque) une pro!

Recette de la terrine de foie gras

Ingrédients pour une terrine

  • Une terrine à foie gras de 0,6 l avec couvercle (et presse si possible) (type Emile Henry)
  • Un foie gras cru dénervé de 400 g environ
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 2 cuillères à café de fleur de sel
  • 1 à 1,5 cuillère à café de poivre noir moulu (selon votre goût, plutôt 1,5 chez nous!)
  • 1 petit verre de Porto (15 cl environ)

Si vous connaissez un producteur local, vous pouvez lui acheter directement le foie gras cru, mais vous pouvez, comme moi, utiliser un foie gras cru et congelé (Picard). Dans ce cas il faudra le laisser décongeler une journée au réfrigérateur avant de le préparer.

Préchauffez le four à 120°C et faites bouillir de l'eau pour un bain-marie.

Séparez les lobes du foie gras et saupoudrez légèrement la surface de sucre.
Dans une assiette creuse, mélangez la fleur de sel et le poivre et roulez les lobes de foie gras dans le mélange pour bien l'imprégner.

Déposez d'abord le grand lobe, puis le reste du foie gras dans la terrine, tassez un peu avec les doigts, arrosez d'un verre de porto et posez le couvercle.

Déposez la terrine dans un plat suffisamment haut, versez l'eau bouillante et faites cuire au bain-marie pendant 38 minutes.

Laissez tiédir la terrine avant de retirer l'excédent de graisse (si on est gourmand, on la conserve pour faire sauter des pommes de terre!!!). Appuyez ensuite délicatement la presse sur le foie gras pour le tasser et mettez au frigo avec le couvercle.

(Si vous n'avez pas de presse vous pouvez utiliser un rectangle de carton de la taille de la terrine, vous l'emballez d'un film étanche et vous posez un poids dessus pour tasser.)

Attendez 3 à 5 jours avant de déguster votre foie gras et n'oubliez pas de le sortir du réfrigérateur au moins 30 minutes avant de le servir!

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Si vous n'avez pas encore acheté votre foie gras pour Noël, vous savez ce qu'il vous reste à faire!
Moi je prépare le mien le week-end prochain, il sera à point pour le réveillon du 24 décembre!

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11 décembre 2014

La petite robe noire au dos nu…

L’avez-vous reconnue? Il s’agit de la robe Anna dress de By Hand London! Légèrement modifiée encore une fois, mais vous me connaissez maintenant... c’est quand même ma quatrième version! Je rêvais pour les fêtes de fin d'année d’une robe noire avec un graaaand décolleté dans le dos et je me suis dit que ce patron pourrait facilement être adapté!

Réalisée il y a quelques semaines maintenant, j'ai eu la chance de pouvoir l’étrenner en novembre dernier lors de notre petit séjour à l'île Maurice! Que du bonheur! Avec son dos nu, mon Anna dress était la robe idéale pour profiter des soirées douces de la saison! C'était le début de l'été à l'île Maurice et si les températures atteignaient sans peine les 30°C en journée, elles ne descendaient pas en dessous de 24-25°C le soir!

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J'ai utilisé un polyester stretch à motifs damassés de chez Ellen à Troyes. L'avantage de ce tissu est qu'il ne se chiffonne pas et qu'il donne un joli volume à la jupe! Les modifications apportées au patron d'origine sont assez simples à réaliser! La partie inférieure du buste étant ajustée sur ce modèle, il est facile de modifier le décolleté du dos ou même d'y aménager des découpes! (une prochaine fois peut-être!!!) Quand au bas de la robe, je n'ai pas utilisé le patron, comme pour la robe de Pauline (ici), je suis partie d'un grand rectangle froncé!

Pour le buste, j’ai uniquement redessiné le patron du dos et des enformes dos, puis j'ai piqué, tout autour du décolleté, un galon de dentelle qui se trouve pris entre les parties extérieures et l’enforme. La fermeture à glissière s’arrête à la taille et j’ai cousu de manière invisible (coté intérieur et juste au dessus de la couture de taille) un petit ruban de reps étroit avec une pression qui permettent de maintenir bien jointe la base du décolleté en V.
Les mancherons sont bordés de la même dentelle que l'encolure et les surplus de couture sont cachés par un biais.

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Voila! Ma petite robe noire est prête pour les fêtes! Il faudra juste que je prévois des collants et que j'oublie les fleurs de frangipanier!!!

Et vous, avez-vous déjà trouvé votre tenue? Achat ou couture maison?

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09 décembre 2014

Pas de Noël blanc sans truffes blanches!

Une recette testée et approuvée qui est déjà sur ma liste des gourmandises à préparer pour les fêtes! Et en plus ces jolies truffes seront raccord avec ma déco!

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La surprise est à l'intérieur!

 

Les truffes blanches à la pistache

Ingrédients:

  • 200 g de chocolat blanc
  • 10 cl de crème épaisse
  • 50 g de pistaches décortiquées non salées
  • 100 g de noix de coco râpée
  • une vingtaine de petites caissettes en papier

Faire dorer les pistaches à sec dans une poêle anti-adhésive en remuant régulièrement pendant 5 minutes. Laisser tiédir avant de les hacher.
Porter la crème à ébullition et la verser sur le chocolat blanc, préalablement cassé en morceaux, dans un saladier. Bien remuer pour lisser et laisser tiédir.
Partager cette pâte en deux parties égales et la verser dans deux bols. Ajouter les pistaches hachées dans l’un des bols, mélanger et mettre les deux bols au frais pendant 15 minutes pour que la pâte durcisse un peu.

Pour réaliser les truffes, former une petite boule avec le mélange à la pistache, puis l’enrober d’un peu du mélange nature en la roulant avec les doigts. Rouler ensuite la truffe dans la noix de coco râpée et la déposer dans une caissette en papier.

Les truffes se conservent au frais pendant 5 jours maximum.

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Mais pourquoi attendre Noël ?
Divisez les proportions de la recette par deux et faites-vous une petite douceur! Avec le café c’est extra!

08 décembre 2014

Marthe joue les grandes!

Quelques centimètres en plus et Marthe est devenue une robe!

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On ne présente plus Marthe la dernière blouse de République du Chiffon, ni l'imprimé Halo brown issu de la dernière collection Atelier Brunette!

Le tissu et la blouse sont sortis à peu près au même moment et dès que je les vus, j'ai su immédiatement qu'ils étaient faits l'un pour l'autre! Histoire de ne pas payer les frais de port, j'ai attendu patiemment le salon CSF et j'ai acheté le mètrage nécessaire! Je ne suis pas la première à avoir eu l'idée de cette association puisque Julie vient aussi de publier une très jolie version de Marthe en Halo Brown ici

Robe Marthe

Pour transformer la blouse en robe, j'ai simplement allongé la basque d'une quinzaine de centimètres. Par contre, je ne voulais pas autant d'ampleur, alors j'en ai réduit la largeur: j'ai coupé la basque en un seul morceau sur toute la largeur du tissu (140 cm). J'ai obtenu ainsi une basque peu froncée (la partie haute de la robe étant elle-même assez large) et j'ai concentré les fronces sur les 10-15 cm de chaque côté des devant et dos.

Je ne suis pas sûre qu'il soit possible de faire la même chose pour les tailles supérieures, mais pour une taille 36 la largeur du tissu est suffisante et du coup, il suffit d'acheter le mètrage indiqué pour la blouse!

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Robe Marthe Robe Marthe
Etole Zara, Sac Gérard Darel,collants super opaques Etam et boots Elisabeth Stuart

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Pas facile de faire de jolies photos en intérieur quand il fait gris, surtout lorsqu'on fait une séance shooting rapido entre midi et deux, mais c'est promis le cadre sera complètement différent pour la petite robe que je vous montrerai en fin de semaine!



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