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Bee made
7 octobre 2012

Il est l'heure du goûter!

Aujourd'hui des Brownies au chocolat noir et aux noix de pécan... parce qu'il n'y a rien de meilleur qu'une maison qui embaume le chocolat qui cuit!

A préparer en un petit quart d'heure et à savourer encore tiède avec le thé du dimanche! Une pure douceur pour faire le plein de vitamines et de minéraux! (...de calories aussi, mais tant pis, on ira courir demain!)

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Ingrédients pour un moule rectangle de 20 x 25 cm

  • 250 g de beurre
  • 200 g de chocolat noir à cuire
  • 300 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 200 g de farine
  • 100 g de noix de pécan + quelques cerneaux pour la déco

Allumer le four à 180°C

Chemiser le moule de papier sulfurisé.

Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole au bain-marie.

Lisser hors du feu, ajouter le sucre et bien mélanger.

Ajouter les oeufs un à un en battant bien entre chaque, ajouter rapidement la farine

Pour finir, hacher grossièrement les noix et les ajouter à la préparation, mélanger et verser dans le moule.

Enfourner pour 25 minutes.

Laisser tiédir avant de couper en carrés et décorer chaque carrés d'un cerneau de noix de pécan.

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Commentaires
R
Oh là là tes brownies me semblent exceptionnels!<br /> <br /> Tu nous mets l'eau à la bouche!<br /> <br /> Bravo et merci pour cette belle recette!
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S
Réalisé ce week-end : c'était une réussite ! <br /> <br /> En revanche les 25 minutes de cuisson étaient insuffisantes pour mon four : délicieux mais très coulant! <br /> <br /> A refaire et merci pour la recette.
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H
hum je fonds devant ces sublimes photos!
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P
a dévorer de toute urgence avec un grand verre de lait!! ou un chocolat chaud!! ;)<br /> <br /> bonne soirée. bises
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M
ahh les noix de pécan, j'adore !
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A
miam ça me donne faim!
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B
miam miam
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D
Les photos en gros plan, c'est vraiment une torture ! Il a l'air vraiment beaucoup trop bon ce brownie, fondant, bien chocolaté... le top du top !!<br /> <br /> Bonne soirée, bises !<br /> <br /> Delphine
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M
Oh mais ça a l'air trop bon !<br /> <br /> Merci pour la recette...
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C
miam, il a l'air bon
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C
Miiiiiam :)
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P
ooooh!! ça s'envoie par colis?? :)
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