03 septembre 2012

Le riz au lait: un incontournable!

Servi très frais, délicatement parfumé au citron et à la cannelle, ce riz au lait moelleux est très apprécié même quand il fait (très) chaud! Dégusté plusieurs fois cet été, c'est un dessert familial incontournable au Portugal, qui ravit toujours petits et grands! Ingrédients pour 6 personnes 200 g de riz (grain court) 1 bâton de cannelle  cannelle moulue 1 litre de lait 1 zeste de citron 150 g de sucre Cuire le riz dans de l'eau abondante pendant 5 minutes. Rincer à l'eau froide et égoutter.... [Lire la suite]
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30 août 2012

Une dernière pour l'été!

Je n'avais pas eu le temps de la coudre avant de partir, ma petite robe en Wax, mais je me suis dis qu'il n'était pas trop tard d'autant plus que: 1) j'avais encore les épaules (un peu) bronzées pour la porter, 2) il faisait encore beau, 3) j'avais mis de côté un patron ultra rapide à réaliser et 4) je n'aurais peut-être plus envie de porter du Wax l'année prochaine! Sandales Minelli, Sac Gérad Darel (piqué à ma fille car c'était juste le bleu qu'il me fallait!) Il s'agit du patron 4C du Burda Couture... [Lire la suite]
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28 août 2012

Rillettes aux deux saumons et au cerfeuil

Cette semaine, une petite recette simple et rapide comme on aime pour les apéros de l'été! Ingrédients: 400 g de filet de saumon cru 200 g de saumon fumé 20 cl de crème épaisse un petit bouquet de cerfeuil sel et poivre, paprika. Faire revenir le saumon cru dans une poêle huilée, 4 min de chaque côté. Retirer la peau et laisser tiédir. Quand le saumon est froid, l'émietter avec les doigts dans un bol.Couper le saumon fumé en petits dés et le mélanger au saumon cuit.Ajouter la crème, le cerfeuil ciselé, saler et poivrer.... [Lire la suite]
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27 août 2012

Troyes, pas seulement des magasins d’usine!

Cette semaine, je ne me suis pas échappée bien loin, j’ai décidé de vous faire découvrir ma ville: Troyes où je vis depuis 9 ans déjà! Ma journée terminée, j’ai joué la touriste, l’appareil photo autour du cou et je suis allée me balader le nez en l’air dans le vieux centre de la ville (le cœur du Bouchon) pour prendre quelques photos et profiter des derniers rayons de soleil! Et je n’ai même pas regardé les vitrines des magasins! Vous le croyez? Bon j’avoue ! J’ai regardé mais …je ne suis pas rentrée ! (Juste repéré!) ... [Lire la suite]
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23 août 2012

L'été où j'ai appris à crocheter...

Il y a peu de temps encore le crochet était pour moi synonyme de napperons, paniers à dragées ou autres créations ringardes posées sur la plage arrière des voitures! En plus dans la famille on a toujours été plus tricot que crochet, ce qui fait que je n'ai pas appris quand j'étais petite et que je ne m'y suis pas mise plus tard!! Et puis j'ai commencé à me balader sur les blogs de filles talentueuses et créatives qui crochetaient et réalisaient des accessoires, des objets déco et des "blankets" (je... [Lire la suite]
20 août 2012

Lemon curd maison: Je craque!

Comment résister à cette crème délicatement citronnée, onctueuse et veloutée? Impossible! A moins de ne pas aimer le citron! Cet été encore, le vieux citronnier devant la maison pliait sous le poids et le nombre de citrons! Alors quand le lemon curd est fait maison avec des fruits frais cueillis du matin, il est encore meilleur! La préparation est tellement simple et rapide qu'il serait vraiment dommage de s'en priver! Elle se conserve une dizaine de jours au réfrigérateur, mais je fais un pot à la fois...et... [Lire la suite]
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16 août 2012

DIY: Photophores nature pour illuminer les soirées d'été...

En vacances, j'aime bien les petits bricolages improvisés et vite faits! Quelques branchettes ramassées en forêt, du fil de fer, des bocaux ou de vieux verres dépareillés se transforment en jolis photophores pour illuminer les soirées d'été! (mais ça marche aussi l'hiver!) A multiplier à l'envie sur la table pour égayer les dîners ou à même le sol pour éclairer une terrasse, une allée ou un escalier! Matériel : Des petites branches : ici de pin et d'eucalyptus (il n'y avait que ça autour de la maison!) du fil de... [Lire la suite]
19 juillet 2012

Drapés bluffants en deux temps trois mouvements...

Lundi en ouvrant mon tiroir, j'ai retrouvé tous ces jolis tissus que j'avais prévu de coudre avant les vacances, toutes ces idées gardées en tête, découpées ou épinglées sur Pinterest...Et comme d'habitude beaucoup trop d'idées pour le temps disponible à y consacrer! Alors, j'ai commencé à tout déballer, pour trouver l'Idée ultra rapide à réaliser dont je pourrais profiter dès la semaine prochaine au soleil! J'avais ce tissu très léger avec des fleurs tropicales et puis aussi cet autre, un jersey lourd lycra couleur... [Lire la suite]
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16 juillet 2012

Un dessert coloré et parfumé pour l'été

Cette recette m'a immédiatement plu dès que je l'ai parcourue dans le dernier Elle à table! Aussitôt essayée, approuvée et partagée! Le citron vert et la menthe apportent une saveur originale à la pastèque et aux framboises et le sirop de groseille une douceur acidulée! Et en plus c'est beau! Salade pastèque menthe framboise Ingrédients pour 6 personnes: 1/2 pastèque 250 g de framboises 12 feuilles de menthe 250 g de groseille 60 g de sucre 1 citron vert non traité Couper la pastèque en dés ou comme moi en billes... [Lire la suite]
13 juillet 2012

Mon sac Navajo

Juste à temps pour mon premier Défi'13: Sac ou Chapeau! Le défi tombait à pic: il me fallait un cabas pour l'été, un cabas suffisamment grand, pratique, et joli! Ce sera donc Sac pour moi! Celui-ci est un mix de deux Grands : Le cabas de Vanessa Bruno pour le lin et les sequins, et le Simple Bag de Gérard Darel pour la forme! Et pour moins cher, il a même une doublure intérieure contrastée! Voici donc mon cabas: extérieur en lin avec passepoil vert au niveau des lignes de découpe,motif navajo en sequins,... [Lire la suite]