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Un dessert aux saveurs orientales cela vous tente? Aujourd'hui je vous propose d'associer un petit flan à la fleur d'oranger avec de mini madeleines parfumées pour un dessert franco-libanais très gourmand!   Le mouhalabieh Le mouhalabieh est un entremet libanais à base de lait. Léger, très frais et délicatement parfumé, il est le dessert parfait pour terminer un repas! (Excellent aussi en en-cas pour le goûter!) Pour 10 petites verrines (ou 4 ramequins en dessert unique) 50 cl de lait 30 g de sucre 30 g... [Lire la suite]

Oui je sais...le jeu de mot était trop facile! Si vous me suivez depuis un moment, vous savez que les marinières je les collectionne! Mais parfois l'envie me prend d'en sacrifier customiser une, histoire d'avoir un modèle unique et original! Cette fois, je n'ai pas échappé à la tendance franges du printemps! Je voulais une forme courte et carrée avec des franges qui se balancent à chaque mouvement! En moins de temps qu'il n'en faut pour l'écrire,  j'ai découpé ma marinière Petit Bateau et je... [Lire la suite]

Lundi était mon dernier jour de congés du mois de mai, ce jour que l'on garde en cas de pépin juste au cas où, et que l'on pose finalement sans grande conviction (surtout si on regarde la météo!) avant la fin de la période légale! Mais en me levant ce matin-là, quelle surprise! Le soleil brillait et le ciel était tout bleu! Enfin!  Après la corvée prévue le matin (LA déclaration des revenus, oui il faut bien s'y mettre à un moment donné!) , nous sommes partis pour une petite virée en amoureux jusqu'au Lac d'Orient à... [Lire la suite]

Lorsque j'ai vu cette idée sur Pinterest j'ai craqué pour le concept et imaginé ma version! La pizza-muffin au chèvre et au chutney d'olives noires et figues! Les possibilités sont infinies, je vous propose une version, mais laissez libre cours à votre imagination et combinez tous vos ingrédients préférés!   Pour une dizaine de muffins il faut: • De la pâte à pizza: J'ai utilisé ici la pâte pour maxi pizza rectangulaire et fine de Herta (385 g) • Des ingrédients pour la garniture: une petite boite de... [Lire la suite]

Le week-end avant de partir au Vietnam, j'ai eu envie d'une nouvelle robe, une robe légère, facile à glisser dans la valise et à enfiler le soir pour aller dîner! Parce qu'au Vietnam il fait chaud, très chaud et que j'adore les robes d'été! Inutile de vous préciser que depuis mon retour la robe est rangée au fond du placard derrière les pulls et que mes jolies couleurs dorées ne sont plus qu'un vieux souvenir! En tout cas s'il se met à faire chaud demain, je suis prête! Le choix du modèle avait été vite fait!... [Lire la suite]

Aujourd'hui j'ai testé une recette végétalienne excellente, sans oeufs ni beurre! Attention! Je n'ai pas dit sans gras! Il y a quand même quelques calories! Il s'agit d'un gâteau renversé caramélisé aux pommes et dans la préparation duquel a été incorporée de la pomme râpée! Cela donne une consistance hyper moelleuse, proche de celle du carrot cake! Complètement fondant et craquant pour le goûter! J'ai découvert cette recette dans la rubrique "Esprit Veggie" du tout nouveau magazine de cuisine de Jamie... [Lire la suite]

Le snood du mois de mai c'est quoi? C'est un snood qui tient chaud mais pas trop! On n'est pas en automne quand même!! Quoique... Bien qu'il soit en laine, ses mailles sont celles d'un filet de pèche qui laissent passer tous les courants d'air! A moins de le porter en double tour, il ne faut compter sur lui que pour la touche lumineuse qu'il apporte à la tenue! Et là, compte tenu de l'ensoleillement que l'on a ces derniers jours, il assure tout à fait sa fonction! Il est ultra doux autour de mon cou et en... [Lire la suite]

Dernière étape de notre séjour au Vietnam: Hoi An Nous l'avions choisie pour son charme et sa situation en bord de mer, nous n'avons pas été déçus! Située sur la route de la soie, la ville de Hoi An était autrefois un port marchand important jusqu'à son ensablement au XIXème siècle. Épargnée par la guerre, la vieille ville est inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1999 avec plus de 800 bâtiments répertoriés. Même si la vieille ville est devenue extrêmement touristique avec ses boutiques, c'est un vrai... [Lire la suite]

Pour cette partie de notre voyage nous avions un guide juste pour nous! Je dois reconnaître que nous ne sommes pas très aventuriers de nature et cette option était parfaite! Elle permet de sortir des villes (et du flot de touristes) et surtout d'échanger et d'en savoir plus sur l'histoire et les habitudes de vie des vietnamiens! Notre guide était un jeune vietnamien de 25 ans qui parlait couramment français et sans accent et qui était incollable sur toutes les questions que nous lui posions! Après une visite des temples de... [Lire la suite]

Merveilleux, accueillant, dépaysant et enchanteur, ce sont les premiers mots qui me viennent à l'esprit pour décrire ce magnifique pays qu'est le Vietnam! Avant mon départ, je vous avais promis un article pour partager mes photos de voyage...mais avec quelques 1500 clichés pris, la sélection est difficile, et il me faut un peu de temps aussi, alors finalement, je ne ferais pas un, mais trois articles! Aujourd'hui : Hanoi, début de notre voyage Arrivés à 6 h du matin sous une chaleur tropicale, nous avons découvert les... [Lire la suite]