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ou café gourmand à l'Italienne! Je vous propose aujourd'hui l'association de trois gourmandises que j'adore en version mini : brochettes de raisin au caramel, tiramisu et amaretti! Ultra simple et rapide à préparer! Tout ce que j'aime! A savourer avec le café ou pas et dans l'ordre que vous préférez! Une petite bouchée de chaque pour commencer ou bien l'une après l'autre...chacun sa technique!   Mini-brochettes de raisin enrobé de caramel Pour la petite histoire, chez nous on appelle ça des croccantini... [Lire la suite]

Une parure d'été pour une indienne! Parfait pour coller au thème du jour! Dès que je l'ai vu dans le catalogue Phildar mode & déco n°73, j'ai craqué! Un collier tout doux et léger pour l'été, simple et rapide à réaliser, juste ce qu'il me fallait pour les vacances! Le voici en images, dans des couleurs de feuilles et de terre, des couleurs de sous bois éclairés par la lumière dorée de la fin de journée, bref des couleurs d'été indien! Deux heures suffisent pour réaliser ce collier. Le modèle est... [Lire la suite]

Un beau panier de pêches bien mûres...et une envie de dessert gourmand! Cette recette repérée dans le tout dernier Elle à Table est arrivée à point! Le mélange des fruits fondants et du caramel au beurre salé est divin! A tester absolument! Il y a beaucoup de photos à faire défiler, mais je nai pas réussi à choisir! Elles me faisaient toutes envie!!! Pour un moule à manquer: 6 pêches, 3 oeufs, 150 g de sucre, 150 g de farine, 150 g de beurre fondu, 80 g de crème fraîche, 1 gousse de vanille, 1 cuillère à soupe de vanille... [Lire la suite]

Le voici enfin mon Inversion cardigan de Jared Flood directement inspiré de l'origami, commencé en juin et terminé pendant les vacances entre 2 baignades! Juste à temps pour affronter les premières soirées fraîches de septembre! Déjà le choix de la laine n'a pas était facile, je voulais un bleu cobalt, j'ai finalement choisi la Lana d'Oro (alpaga et laine) coloris Bleu électrique chez Laine et Tricot après avoir vérifié sur plusieurs écrans (maison, bureau, PC, Mac, tablette et téléphone, on n'est jamais... [Lire la suite]

Servi très frais, délicatement parfumé au citron et à la cannelle, ce riz au lait moelleux est très apprécié même quand il fait (très) chaud! Dégusté plusieurs fois cet été, c'est un dessert familial incontournable au Portugal, qui ravit toujours petits et grands! Ingrédients pour 6 personnes 200 g de riz (grain court) 1 bâton de cannelle  cannelle moulue 1 litre de lait 1 zeste de citron 150 g de sucre Cuire le riz dans de l'eau abondante pendant 5 minutes. Rincer à l'eau froide et égoutter.... [Lire la suite]

Je n'avais pas eu le temps de la coudre avant de partir, ma petite robe en Wax, mais je me suis dis qu'il n'était pas trop tard d'autant plus que: 1) j'avais encore les épaules (un peu) bronzées pour la porter, 2) il faisait encore beau, 3) j'avais mis de côté un patron ultra rapide à réaliser et 4) je n'aurais peut-être plus envie de porter du Wax l'année prochaine! Sandales Minelli, Sac Gérad Darel (piqué à ma fille car c'était juste le bleu qu'il me fallait!) Il s'agit du patron 4C du Burda Couture... [Lire la suite]

Cette semaine, une petite recette simple et rapide comme on aime pour les apéros de l'été! Ingrédients: 400 g de filet de saumon cru 200 g de saumon fumé 20 cl de crème épaisse un petit bouquet de cerfeuil sel et poivre, paprika. Faire revenir le saumon cru dans une poêle huilée, 4 min de chaque côté. Retirer la peau et laisser tiédir. Quand le saumon est froid, l'émietter avec les doigts dans un bol.Couper le saumon fumé en petits dés et le mélanger au saumon cuit.Ajouter la crème, le cerfeuil ciselé, saler et poivrer.... [Lire la suite]

Cette semaine, je ne me suis pas échappée bien loin, j’ai décidé de vous faire découvrir ma ville: Troyes où je vis depuis 9 ans déjà! Ma journée terminée, j’ai joué la touriste, l’appareil photo autour du cou et je suis allée me balader le nez en l’air dans le vieux centre de la ville (le cœur du Bouchon) pour prendre quelques photos et profiter des derniers rayons de soleil! Et je n’ai même pas regardé les vitrines des magasins! Vous le croyez? Bon j’avoue ! J’ai regardé mais …je ne suis pas rentrée ! (Juste repéré!) ... [Lire la suite]

Il y a peu de temps encore le crochet était pour moi synonyme de napperons, paniers à dragées ou autres créations ringardes posées sur la plage arrière des voitures! En plus dans la famille on a toujours été plus tricot que crochet, ce qui fait que je n'ai pas appris quand j'étais petite et que je ne m'y suis pas mise plus tard!! Et puis j'ai commencé à me balader sur les blogs de filles talentueuses et créatives qui crochetaient et réalisaient des accessoires, des objets déco et des "blankets" (je... [Lire la suite]

Comment résister à cette crème délicatement citronnée, onctueuse et veloutée? Impossible! A moins de ne pas aimer le citron! Cet été encore, le vieux citronnier devant la maison pliait sous le poids et le nombre de citrons! Alors quand le lemon curd est fait maison avec des fruits frais cueillis du matin, il est encore meilleur! La préparation est tellement simple et rapide qu'il serait vraiment dommage de s'en priver! Elle se conserve une dizaine de jours au réfrigérateur, mais je fais un pot à la fois...et... [Lire la suite]