25 avril 2016

La petite terrine de poisson à la tomate et au whisky!

On ne la présente plus car c'est un classique, mais on ne s'en lasse pas car elle fait toujours son effet en entrée, en buffet et même en pique-nique! C'est une recette toute simple à garder dans ses tablettes, à ressortir en cas de panne d'inspiration et à décliner selon l'humeur et l'occasion! Ingrédients pour un moule à cake: 1,2 kg de filet de lieu noir ou de cabillaud 5 œufs 50 g de concentré de tomates 4 cuillères à soupe de whisky sel, poivre 1,5 litre de court-bouillon   Faire cuire 5 minutes le poisson... [Lire la suite]
Posté par Bee Made à 17:02 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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