25 février 2013

Cinnamon rolls express!

Un dimanche enneigé et une envie irrésistible de cinnamon rolls chauds pour le goûter! ...mais pas le temps (ni l'envie!) d'attendre les 2 heures nécessaires à la levée de la pâte briochée de la recette originale (déjà présentée ici!) Il ne restait plus qu'à improviser une recette express prête en 30 minutes! Les puristes diront qu'il ne s'agit pas de la Véritable recette made in USA, mais je peux vous assurer que celle-ci a fait l'unanimité! Et je ne vous parle même pas du parfum de la cannelle dans la... [Lire la suite]

28 mars 2012

Cinnamon rolls...

Rien que le nom me fait déjà rêver et saliver! Si vous aimez la cannelle, vous ne pourrez pas résister à ces petits gâteaux servis chauds! Alors en attendant d'aller en manger des vrais à New York, faites-les vous-même! CINNAMON ROLLS Pour la pâte : 400 g de farine 1 c. à c. de levure de boulanger instantanée (préalablement diluée 15 min dans un peu d'eau tiède) 5 cl d’eau tiède 10 cl de lait tiède 50 g de beurre doux fondu 1 œuf 2 pincées de sel 30 g de sucre en poudre ½ c. à c. d’extrait de vanille Pour la... [Lire la suite]