31 mars 2021

Dix idées de recettes pour Pâques!

Chaque année, c'est la même chose, à défaut de prendre le temps de rechercher de nouvelles idées, je pioche dans mes archives parmi mes meilleures recettes déjà testées et validées, histoire de se faire plaisir sans prise de tête! Je vous propose donc quelques valeurs sûres à déguster sans modération...et en petit comité bien sûr!Pour accéder à la recette, il suffit de cliquer sur le titre.   APERO / ENTREES   CHAUSSONS DE PÂQUES (Calzoncelli di Pasqua) Cette recette me rappelle mon enfance, ma grand-mère paternelle... [Lire la suite]
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08 avril 2012

Joyeuses Pâques!

Très belle journée à tous et toutes et bonne chasse aux oeufs!
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06 avril 2012

Calzoncelli di Pasqua

Cette recette me rappelle les déjeuners de Pâques en famille chez ma grand-mère paternelle. Originaire d’un petit village de montagne près de Cassino dans le sud de l'Italie, elle avait conservé après son arrivée en France les traditions culinaires de son pays et nous préparait tous les ans ces traditionnels petits chaussons qu’elle ne faisait à aucun autre moment de l’année et sur lesquels tout le monde se jetait ! Cette recette toute simple et délicieuse est idéalement accompagnée d’un verre de Prosecco (vin blanc pétillant... [Lire la suite]