22 décembre 2017
Nos meilleures recettes de Noël
La période des fêtes est toujours un moment de partage, et ici on apprécie autant de cuisiner tous ensemble que de savourer ce qui a été préparé!Ce sont souvent les mêmes recettes que l'on ressort chaque année, comme celles des petits sablés de Noël, où chacun laisse libre cours à sa créativité et y met tout son coeur pour qu'ils soient beaux et uniques!
Source photo ... [Lire la suite]28 août 2012
Rillettes aux deux saumons et au cerfeuil
Cette semaine, une petite recette simple et rapide comme on aime pour les apéros de l'été!
Ingrédients:
400 g de filet de saumon cru
200 g de saumon fumé
20 cl de crème épaisse
un petit bouquet de cerfeuil
sel et poivre, paprika.
Faire revenir le saumon cru dans une poêle huilée, 4 min de chaque côté. Retirer la peau et laisser tiédir. Quand le saumon est froid, l'émietter avec les doigts dans un bol.Couper le saumon fumé en petits dés et le mélanger au saumon cuit.Ajouter la crème, le cerfeuil ciselé, saler et poivrer.... [Lire la suite]
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