09 juillet 2012

Scones for tea time...comme à Londres!

J'adore les scones et pas seulement pour le goûter! Au petit déjeuner ou pour le brunch tout juste sortis du four avec de la marmelade d'orange maison! Un vrai régal! J'ai essayé plusieurs recettes et celle-ci est vraiment une de celles que je préfère! A essayer sans attendre! Il n'y a pas d'heure pour les scones! Pour 8 scones: 350 g de farine ¼ de cuillère à café de sel 1 sachet de levure chimique 85 g de beurre coupé en petits dés 2 cuillères à soupe de sucre 115 ml de lait fermenté * 60 ml de lait demi écrémé ... [Lire la suite]