
Une soupe gourmande, originale et parfumée, c'est que je vous propose aujourd'hui avec cette soupe thai à préparer en peu de temps avec un minimum d'organisation!
Cette recette convient pour 6 personnes en plat unique ou pour 8 personnes, si elle est servie en entrée ou en plat principal accompagné d'un bol de riz blanc.
Ingrédients:
200 g de shiitakes coupés en lamelles
2 à 3 carottes coupées en rondelles fines
1 gros bouquet de brocoli détaillé en petits bouquets
2O g de gingembre épluché et coupé en lamelles
3 tiges de...
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