soupe thai

Une soupe gourmande, originale et parfumée, c'est que je vous propose aujourd'hui avec cette soupe thai à préparer en peu de temps avec un minimum d'organisation! Cette recette convient pour 6 personnes en plat unique ou pour 8 personnes, si elle est servie en entrée ou en plat principal accompagné d'un bol de riz blanc. Ingrédients: 200 g de shiitakes coupés en lamelles 2 à 3 carottes coupées en rondelles fines 1 gros bouquet de brocoli détaillé en petits bouquets 2O g de gingembre épluché et coupé en lamelles 3 tiges de... [Lire la suite]