
Testé et approuvé, je vous propose aujourd'hui un dessert gourmand pour le jour de Pâques, à préparer la veille et en très peu de temps: il s'agit de petits cheesecakes aux Speculoos et à la vanille garnis d'œufs en sucre!
Ingrédients pour 18 cheesecakes (diamètre: 5 cm env.)
Pour la pâte:
200 g de Spéculoos
75 g de beurre
Pour la crème:
300 g de fromage frais (Philadelphia)
80 g de sucre
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
2 œufs
Pour la garniture:
Quelques crêpes dentelles (Gavottes)
Petits œufs en...
[Lire la suite]