Indispensable Namandier

Tout le monde le sait, les amandes sont excellentes pour la santé, alors quand vous demandez quelle gourmandise pourrait bien accompagner votre goûter, pourquoi ne pas craquer pour un namandier! Certes un peu moins diététiquement correct que les amandes mais tellement fondant!

Épinglé sur Pinterest, ce gâteau gourmand et sans gluten qui se prépare en moins de 30 minutes cuisson comprise, est juste irrésistible! La recette que je vous propose ici est un combiné des différentes recettes que j'ai lues!

Ingrédients pour un moule à manqué:

• 200 g d'amandes en poudre
• 100 g de beurre fondu
• 160 g de sucre
• 4 oeufs
• Facultatif: 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger (ou d'extrait d'amandes amères)

Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier, battre au fouet le sucre et les oeufs, puis ajouter le beurre fondu, la poudre d'amande et la fleur d'oranger. Bien mélanger, et verser dans un moule à manqué préalablement beurré et fariné.
Enfourner 20 minutes.

Laissez tiédir et démouler. C'est prêt!

J'aime ajouter de la fleur d'oranger dans cette recette pour la saveur orientale qu'elle apporte, mais vous pouvez tout à fait le préparer nature ou au contraire renforcer le gôut d'amande avec quelques gouttes d'extrait d'amandes amères ou de liqueur d'amande (Amaretto)!

A partager sans modération!!!

Comments

[Oliviacastor]

Merci beaucoup pour cette excellente recette, que je fais et refais très souvent depuis que vous l'avez publiée : elle est absolument parfaite !

[hirondelle]

Bonjour

J'ai réalisé ce gâteau le week end dernier = UN REGAL,.

Mon fils et son amie arrive samedi prochain, je me suis empressée pour acheter de la poudre d'amande pour le confectionner à nouveau. Suivant les conseils de mon mari (ancien pâtissier) j'ai bien battu assez longuement le sucre et les oeufs comme pour la réalisation d'une génoise, jusqu'à former un ruban...

Merci beaucoup pour avoir partagé cette recette

Cordialement

[L-28]

Vos photos me donnaient l'eau à la bouche, et ce namandier avait l'air tellement bon...

Mais après avoir testé la recette, c'est désormais une certitude, il est réellement indispensable et délicieux !!! Je trouve que l'ajout de fleur d'oranger est réellement la cerise sur le gâteau car j'ai l'impression de retrouver la saveur des macarons aux amandes ! Merci pour cette nouvelle idée !!!

[MonRoyHome]

ben voilà, j'ai envie d'essayer, c'est malin ! J'adore les financiers...on dirait un peu la même chose, sans farine !

[lmretfilles]

Il a l'air trop bon ! Je vais l'essayer ! Bonne journée,

Laurence

[la Fourmi Elé]

C'est sûr comment ne pas se laisser tenter !!

[LA SOURIS GRISE]

Merci beaucoup de prendre une nouvelle fois le temps de nous offrir une recette à la portée de tous.

A tester rapidement !

[Martine]

Merci pour cette fabuleuse recette !!!

[Flo Coeur]

En adorant les amandes on ne peut résister à cette belle recette gourmande. A essayer rapidement. Belle semaine malgré ce temps grincheux ! ! !

[Manik]

Merci !!!!

[Une autre C.]

Je plongerais bien la main dans ton bocal !!!!

[catherine]

une nouvelle fois, merci infiniment mais même si le beau temps n'est pas au rendez-vous, l'été va finir par arriver et ce n'est pas cette sublime recette qui va nous réconcilier avec nos maillots de bain. Mais qu'importe dégustons cette merveille....

[hélène]

ioui c'est bien bon j'ai déjà essayez a noel, et hier c'était financiers

merci pour cette nouvelle recette

[louise aux doigt]

merci pour cette bonne recette. Mercredi je vais garder mes petits enfants et je vais faire ce nouveau gâteau. encore merci

[melusine16]

merci pour cette recette qui met l'eau à la bouche, je le ferais demain, si je tiens jusque là!!!!

Bonne soirée

[twiggyslo]

Merci encore pour cette recette ! je vais l'essayer avec du rhum .Bonne soirée

[poupmarele]

Il a l'air super bon, merci pour la recette. Bonne fin de journée.

[MaryAnn]

J'étais bien tranquille, sans aucune envie de sucrerie, puis j'ai ouvert ton site...

Donc, je vais essayer ta recette pour des amis, et je suis certaine qu'en plus d'être super simple et joli, il va être délicieux :-)

Merci ! Merci !

Bises de l'amitié.

[Natachenka]

oh je vais essayer bien vite! ça y est c'est sur pinterest, je vous en dirai des nouvelles ;-)

[by]

Oh je le vois trop souvent sur Pint et je proscratine mais tu me sauves en ayant fait un combiné de plusieurs recettes et j'ai complètement confiance en toi comme pour la couture ; moi je mettrai de l'extrait car je n'aime pas du tout le goût de la fleur d'oranger . En plus très belles photos !

Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii et bonne fin de semaine...le soleil arrive pour la fin de semaine!

[dauphinoise]

Waouh que ça a l'air bon ! je vais vite l'essayer.

[Anne]

Bon, ce sera pour le goûter de demain, je viens de prendre celui d'aujourd'hui! Comme ça semble bon! (Peut être avec un peu moins de sucre, quand même...)

[filsenliberté]

à cette heure ci c'est un crime de nous proposer une telle douceur !

n'empêche que je vais essayer de faire cet Namadier : j'en salive déjà !

merci beaucoup pour cette bonne idée

belle fin d'après midi elizabeth