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Bee made
vinaigre balsamique
7 mars 2016

Les pickles ne sont pas tous des cornichons!

Les pickles ne sont pas tous des cornichons!
Connaissez-vous les pickles? D'origine anglaise, ces petits légumes conservés dans le vinaigre servent de condiments pour accompagner les plats. J'aime les préparer moi-même et les utiliser pour relever ma cuisine et mettre de la couleur dans les assiettes!...
22 juillet 2013

Rafraichissant: le velouté glacé de melon!

Rafraichissant: le velouté glacé de melon!
Avec l’été, vient le temps des gaspachos et des soupes glacées ! Un délice à savourer quand les températures grimpent! Le parfum délicat de ce velouté glacé au melon est apportée par le porto et une touche de vinaigre balsamique. Une saveur originale...
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