Bee made

25 mars 2013

Palets au chocolat et à la fleur de sel...

Une nouvelle recette gourmande cette semaine, simple et rapide comme j'aime! Si comme moi, vous craquez pour le mélange chocolat beurre salé, cette recette d'Alain Ducasse est pour vous! Ingrédients Pour la pâte: 160 g de beurre tempéré 2 g de fleur de...

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Tags: chocolat, dessert, gateau, recette, cuisine, gouter, gourmandise, Alain Ducasse, palet

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25 février 2013

Cinnamon rolls express!

Un dimanche enneigé et une envie irrésistible de cinnamon rolls chauds pour le goûter! ...mais pas le temps (ni l'envie!) d'attendre les 2 heures nécessaires à la levée de la pâte briochée de la recette originale (déjà présentée ici!) Il ne restait plus...

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Tags: gateau, recette, cuisine, cinnamon rolls, cannelle, gouter, roulés à la cannelle, gourmandise, pate feuilletée

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18 février 2013

Je craque pour les Chocolate Marshmallows!

Une gourmandise complètement régressive et simplissime à réaliser pour les amoureux de guimauve et de chocolat! Découverts il y a quelque temps sur White On Rice Couple, ces petits chamallows enrobés de chocolat noir m'ont tout simplement fait tourner...

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Tags: chocolat, recette, cuisine, gouter, gourmandise, chamallow

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21 janvier 2013

Mini palmiers aux épices

Les petits palmiers de notre enfance revisités dans une version épicée et raffinée, pour accompagner le thé du goûter ou une flûte de champagne! (A consommer avec modération!!!) Pour une vingtaine de palmiers 1 pâte feuilletée (au rayon frais) 100 g de...

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Tags: gateau, recette, cuisine, gouter, gourmandise, feuilleté, palmier

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14 janvier 2013

Petits palets au gingembre

Simple et rapide à préparer, ces petits sablés sont top pour le goûter! Pour une trentaine de palets 300 g de farine 170 g de beurre 150 g de sucre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Travailler le beurre...

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Tags: gateau, gingembre, recette, cuisine, gouter, gourmandise

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7 janvier 2013

La galette bisontine: un peu de légèreté pour commencer l'année!

A peine remises des excès des fêtes qu'il faut attaquer la galette! Pas seulement le jour de l'Epiphanie, mais tout au long du mois de janvier! Tous les prétextes sont bons pour partager la galette, en famille, entre amis, avec ses voisins ou ses collègues!...

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Tags: dessert, gateau, recette, cuisine, fleur d'oranger, galette

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17 décembre 2012

Etoiles de Noël au gingembre

A J-8 de Noël, la déco de la maison est terminée, les cadeaux sont (presque tous) emballés, le menu et la tenue de Noël ont été choisis: objectif atteint! On peut se détendre maintenant et prendre le temps de déguster avec le thé ces délicieuses petites...

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Tags: gateau, gingembre, recette, cuisine, gourmandise, noel, biscuit, étoile, glaçage

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3 décembre 2012

Pommes fondantes sauce caramel beurre salé!

Imaginez un peu! Des pommes poêlées, fondantes, flambées au Calvados et servies avec un coulis de caramel chaud au beurre salé! Moi ça me fait craquer! Et vous? Ingrédients pour 6 personnes: 6 grosses pommes 2 feuilles de gélatine (4g) 60 g de beurre...

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Tags: dessert, recette, cuisine, pomme, cacahuète, caramel, beurre salé

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26 novembre 2012

Florentins aux écorces d'orange et aux graines

Des gourmandises aux parfums de Noël : chocolat et écorce d'orange! C'est en feuilletant le dernier Elle Cuisine que ces petites douceurs craquantes m'ont tapé dans l'oeil! Quand j'ai vu toute la liste des graines qu'il fallait, je me suis dit que je...

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Tags: recette, cuisine, gouter, gourmandise, ecorce d'orange, florentin, graine, noel

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5 novembre 2012

Le goûter du dimanche à l'heure londonienne...

Le week-end dernier, la météo se prêtait tout à fait à la préparation d'un goûter gourmand! J'ai donc jeté mon dévolu sur un cake moelleux et savoureux, riche en fruits confits...et même riche tout court!!! Parfait pour accompagner le thé! Ingrédients:...

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Tags: gateau, recette, cuisine, amande, gouter, cake, recette anglaise, fruits confits, un gouter à Londres